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Kochbuch „Pasta und Pesto“ ist als eBook erschienen

Ich freue mich, mitteilen zu können, dass mein Kochbuch „Pasta und Pesto“ nun als eBook erschienen ist.

Die Besucher und Leser meines Verlages verlassen sich auf mich, wenn ich ein neues Kochbuch ankündige. Ich bin bemüht, dieses Kochbuch dann auch zeitnah erscheinen zu lassen. Aus diesem Grund habe ich nun etwas Zeit investiert, um das Kochbuch fertig zu stellen. Und kann es nun freudig präsentieren.

Dies ist nun mittlerweile mein fünftes Kochbuch, das ich veröffentliche.

Das eBook erscheint im ePub- und Kindle-Format. Da mittlerweile die Anzahl der Besucher auf meinen Websites und meinem Foodblog, die dafür ein Smartphone verwenden, etwa 2/3 aller Besucher ausmacht, sehe ich in Zukunft davon ab, die eBooks auch im iBook- und PDF-Format zu veröffentlichen. Sie werden nicht nachgefragt und nicht gekauft. Auf mobilen Geräten sind das ePub- und Kindle-Format gefragt, die sich an die Gegebenheiten der mobilen Geräte anpassen. Diese reagieren responsive mit einem eBook und passen z.B.  beim Vergrößern der Darstellung eines eBooks auch die Schriftgröße und den Umbruch entsprechend an.

Das Kochbuch enthält 32 Rezepte zu Pasta und Pesto und 5 zusätzliche Rezepte zu Pesto, da man diese auch zum Brotaufstrich oder zum Aufbewahren und Konservieren in Kühl- und Gefrierschrank zubereiten kann. Es enthält etwa 40 Farbfotos. Alle Rezepte zu Pasta und Pesto sind für zwei Personen. Die zusätzlichen Rezepte zu Pesto sind von der Menge her jeweils etwa für 400 ml des jeweiligen Pestos zum Konservieren und Aufbewahren.

Die eBooks sind zu einem Preis von 9,99 € im Buchhandel und bei Online-Buchshops erhältlich. Zusätzlich in meinem Online-Buchshop.

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Neuerscheinung

Jetzt auch als ePub- und Kindle-eBook erschienen.

Ein kleines Kochbuch zu Rezepten mit Pferdefleisch.

Insgesamt 11 Rezepte in 5 Kategorien Braten, Gulasch, Hackfleisch, Roh und Steak.

Band 2 der Koch- und Backbuch-Reihe

ISBN 978-3-941695-85-6, ISBN 978-3-941695-86-3

€ 5,99

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Neuerscheinung als eBook: „Es ist angerichtet!“

Nun kann ich endlich mein 2011 erschienenes Kochbuch „chön charfe chilichoten“ als eBook im ePub- und im Kindle-Format präsentieren.

Ich habe das Buch umbenannt in „Es ist angerichtet!“ und auch das Titelbild geändert. Das in einer Laune entstandene Buchcover hatte viele potentielle Kunden und Leser verwirrt und die Vermutung nahegebracht, das Buch enthalte nur scharfe Rezepte mit Chilischoten. Das trifft jedoch nicht zu.

Das Buch enthält eine sehr ausgeglichene Anzahl an Rezepten. Und zwar deutsche, französische, italienische und asiatische Rezepte.

Jeweils fünf Rezepte in den neun Kategorien Suppen/Vorspeisen, Gemüse, Pasta, Innereien, Geflügel, Fleisch, Fisch, Dessert und Brot, Kuchen und Gebäck.

Das eBook ist in wenigen Tagen in meinem Buch-Shop zum Kauf und Download erhältlich und dann auch bei meinen digitalen Distributoren im Buchhandel.

Wer noch kein passendes Weihnachtsgeschenk gekauft hat, findet hier sicherlich ein schönes Geschenk, das dem Beschenkten viel Freude bereiten wird und zum Nachkochen und -backen anregt.

ISBN 978-3-941695-83-2, ISBN 978-3-941695-84-9

€ 9,99.

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Gedrucktes Backbuch „Rührkuchen“ lieferbar

Mein Backbuch

Mein Backbuch „Rührkuchen – Backvariationen“, das ich im September 2015 als eBook veröffentlicht habe, ist nun auch als gedruckte Version lieferbar.

Dieses Backbuch erfindet das Rad nicht neu. Rührkuchen sind einfach zuzubereiten und sehr verbreitet. Das Buch enthält somit neben dem Grundrezept für Rührkuchen 23 Backvariationen für Rührkuchen. In den Kategorien Alkohol, Exotisch, Gemüse, Getränke, Gewürze, Nüsse und Obst.

Rührkuchen sind auch unkompliziert für Anfänger oder Personen, die wenig bis gar nicht kochen oder backen. Und bieten sich an, wenn sich an einem Wochenende kurzfristig Besuch anmeldet, denn ein Rührkuchen ist in weniger als zwei Stunden verzehrbereit.

Das Backbuch in gedruckter Version ist vollständig in Farbe, hat 84 Seiten, 65 schöne Farbfotos und kostet € 11,90.

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Koch- und Backbücher in neuer Auflage in Koch- und Backbuch-Reihe erschienen

9783941695702 97839416957269783941695740

Die drei eBooks

  • Heuschrecken, Schaben, Mehlwürmer & Co.
  • „Da ist Schimmel im Essen …“
  • Rührkuchen

sind nun in einer neuen Auflage jeweils als eBook-iBook und eBook-PDF in einer Koch- und Backbuch-Reihe erschienen.

Am Inhalt der Bücher ändert sich nichts. Jedes Buch ist jedoch als jeweils ein Band einer neuen Koch- und Backbuch-Reihe veröffentlicht und somit jeweils als zweite Auflage mit neuer ISBN herausgegeben.

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ePub/Kindle: „Betrachtungen zur Typografie“

Betrachtungen zur TypografieDas Buch „Betrachtungen zur Typografie“ ist nun auch im ePub- und Kindle-Format erhältlich.

Das Vorwort wurde komplett überarbeitet und umgeschrieben und das Buch in Farbe veröffentlicht.

Dieses Buch hilft im Alltag in den wichtigsten Situationen mit Hilfestellungen und Regelhinweisen. Es listet nicht alle typografischen Regeln auf – es ist kein 300-seitiges Fachbuch.

Die „Betrachtungen zur Typografie“ entstammen einer Artikelreihe, die in der Macintosh-Fachzeitschrift „Macwelt“ veröffentlicht wurde.

Inhalt:

Detailtypografische Regeln: Registerhaltigkeit, Grundlinienraster, Schusterjunge, Hurenkind, Anführungszeichen, Abführungszeichen, Akzent, Apostroph, Bindestrich, Gedankenstrich, Auslassungspunkte, Ellipse, Ligaturen

Briefe und Postkarten normgerecht setzen: Brief, Geschäftsbrief, Formbrief, Normbrief, Briefbogen, Briefumschlag, Postkarte, Visitenkarte

Satz von Zitaten, Fußnoten, Quellenangaben: Zitate, Marginalie, Fußnoten, Endnoten, Quellenangaben, Quellennachweis, Verzeichnisse, Literaturangaben, Literaturverzeichnis

ePub, Kindle, 68 Druckseiten, viele Abbildungen, Farbe, € 5,99

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Neuerscheinung: Kochbuch „Da ist Schimmel im Essen …“

9783941695603_CoverEin Bekannter sagte einmal mit Blick auf eines meiner Pferdefleisch-Rezepte, „Da bekommt der Ausspruch ,Da ist Schimmel im Essen …‘ doch gleich eine ganz andere Bedeutung“.

Dieses Kochbuch enthält 11 Rezepte zur Zubereitung von Pferdefleisch. In den Kategorien Braten, Gulasch, Hackfleisch, Roh und Steak.

Pferdefleisch ist sehr vielseitig verwendbar. Es ist von der Farbe dunkelrot bis fast braun und mutet von Farbe und auch Geruch wie Rindfleisch an. Viele Gerichte mit Pferdefleisch sind richtig zubereitet ein Genuss.

Das Kochbuch ist als eBook veröffentlicht in den Formaten eBook-PDF und iBook. Das eBook-PDF ist über meinen kleinen Buchshop zu beziehen. Das iBook kann aus rechtlichen Gründen nur über den iBook Store bezogen werden.

Das Kochbuch hat 32 Seiten, enthält 31 Farbfotos und kostet in beiden Formaten jeweils € 1,99.

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Neuerscheinung: Backbuch „Rührkuchen“

9783941695511_CoverDieses Backbuch erfindet das Rad nicht neu. Rührkuchen sind einfach zuzubereiten und sehr verbreitet. Das Buch enthält somit neben dem Grundrezept für Rührkuchen 23 Backvariationen für Rührkuchen. In den Kategorien Alkohol, Exotisch, Gemüse, Getränke, Gewürze, Nüsse und Obst.

Rührkuchen sind auch unkompliziert für Anfänger oder Personen, die wenig bis gar nicht kochen oder backen. Und bieten sich an, wenn sich an einem Wochenende kurzfristig Besuch anmeldet, denn ein Rührkuchen ist in weniger als zwei Stunden verzehrbereit.

Das Backbuch ist als eBook publiziert in den Formaten eBook-PDF und iBook. Das eBook-PDF ist über den Buchshop zu beziehen. Das iBook kann aus rechtlichen Gründen nur über den iBook Store bezogen werden.

Das Backbuch hat 69 Seiten, enthält 65 Farbfotos und kostet in beiden Formaten jeweils € 3,99.

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ePub/Kindle: „Designers Allerlei“

Designers AllerleiDas Buch „Designers Allerlei“ ist nun auch im ePub- und Kindle-Format erhältlich.

In diesem Buch wird ein buntes Puzzle aus ansprechenden Themen aus der Arbeitswelt des Grafik-Designers arrangiert. Ohne Anspruch auf Vollständigkeit – was der Umfang des Buches auch gar nicht erwarten lässt. Es präsentieren sich einige leckere „Pralinen“ aus der alltäglichen, manchmal auch eintönigen Speisenabfolge. Die Themen rund um die Grafiker-Tätigkeit – Klammeraffe, Layout, Schriften, Farbe, Lesegewohnheiten, Zeitschriften, Buchproduktion, Druck – ergeben ein buntes Potpourri. Sicherlich ist auch für Ihren Geschmack etwas dabei.

Dieses Buch ist kein umfassendes Fachbuch. In diesem Buch werden Bereiche herausgegriffen, andere fallen gelassen. Es ist ein Grafiker-Fachbuch aus der Zunft und für die Zunft. Zerstreuende Lektüre für den Insider, Informationen für den Außenstehenden und ein kurzer Überblick über den zukünftigen Berufsalltag für Berufsschüler der Mediengestalterausbildung und die Studenten der Grafik-Akademien.

ePub, Kindle, 146 Druckseiten, sehr viele Abbildungen, s/w, € 8,49

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Neuerscheinung: Kochbuch „Heuschrecken, Schaben, Mehlwürmer & Co.“

9783941695504Dieses kleine Insekten-Kochbuch will einen Weg weisen, Insekten schmackhaft zuzubereiten. Es enthält 17 Rezepte zu Insektengerichten in 10 Kategorien – von der Vorspeise bis zum Dessert. Man kann Insekten sehr vielfältig verwenden und zubereiten. Die Gerichte werden mit Heuschrecken, Grillen, Heimchen, Schaben, Regenwürmern, Maden, Larven oder Raupen zubereitet. Regenwürmer gehören nicht zu den Insekten, das exotische Rezept ist dennoch in das Kochbuch aufgenommen.

Der Verzehr von Insekten war in Westeuropa bis vor einigen hundert Jahren sehr verbreitet und Gerichte dazu standen auf den Speisekarten. Leider ist dieses Wissen im Laufe der Jahrhunderte verloren gegangen und verschwunden.

Vielleicht inspiriert das Buch dazu, neue, eigene Rezepte für andere Zubereitungsarten oder gar in diesem Buch nicht aufgeführte Insekten zu kreieren. Und vielleicht gehören Insekten eines Tages wie jedes andere, bisherige Lebensmittel zu Ihrem alltäglichen Küchenplan.

Das Kochbuch ist als eBook publiziert in den Formaten eBook-PDF und iBook. Das eBook-PDF ist in meinem Buchshop zu beziehen. Das iBook kann aus rechtlichen Gründen nur über den iBook Store bezogen werden.

Das Kochbuch hat 63 Seiten, enthält 55 Farbfotos und kostet in beiden Formaten jeweils € 3,99.

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Neuerscheinung: Fotobuch „Impressionen aus Norddeutschland“

Impressionen aus NorddeutschlandEin kleines Fotobuch als eBook-PDF mit Fotos von Norddeutschland und der Nordseeküste. Typische Tierarten, die man hier – wildlebend oder gezüchtet auf der Weide – vorfindet. Flaches Land und hoher Himmel. Strand, Küste, Krabbenfischer und Reethaus.

Fotos, die Appetit machen auf einen Kurzbesuch oder Urlaub in diesem wunderbaren Landstrich mit einer wunderschö­nen Küste.

17 Seiten, € 1,99

Das Buch ist auch im iBook Store als iBook zum gleichen Preis zu beziehen. Aus rechtlichen Gründen darf ich das iBook nicht im Online-Shop anbieten, sondern muss dazu auf den iBook Store verweisen.

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Erschienen und lieferbar: „Betrachtungen zur Psyche“

Betrachtungen zur PsycheDas Buch „Betrachtungen zur Psyche“ ist nun auch als Printbuch in 2., erweiterter Auflage erschienen. Das Buch wurde überarbeitet und um insgesamt 30 Seiten ergänzt.

132 Seiten, 1 Abbildung, s/w, € 12,90.

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Erschienen und lieferbar: „Deutschland in der Nachkriegszeit 1945–1949“

9783941695337Inhalt: Vorwort | Familie | Bürokratie | Wirtschaft | Parteien | Militär | Bibliographie | Fußnoten

84 Seiten, 3 Abbildungen, s/w, 9,90 €

Kostenloser Versand.

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Erschienen und lieferbar: „Max Weber – Drei Arbeiten“

9783941695320Inhalt: Vorwort | Der Berufungsgedanke in der Sicht Max Webers und in einer säkularisierten Sichtweise | Der Idealtypus bei Max Weber | Der Vergleich bei Emile Durkheim und Max Weber

156 Seiten, 1 Abbildung, s/w, 12,90 €

Kostenloser Versand.

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Endlich erschienen: Design-Box

Design-Box5 Bücher zum Thema Design, 464 Seiten, sehr viele farbige und schwarzweiße Abbildungen, in einem Karton-Schuber zu einem stark verminderten Preis als alle fünf Bücher einzeln. Geballtes Designwissen und die Vermittlung von viel Erfahrung und Kenntnis aus langjähriger Tätigkeit als Grafik-Designer.

Wenn die Deutsche Post rechtzeitig liefert, erhält man bei Bestellung bis Montag Nacht, 22.12., 24 Uhr, die Medienkombination noch bis zum Heiligen Abend.

Aufwändig gestaltete Karton-Box mit fünf Design-Büchern.
Design: „Designers Allerlei“.
Grafik: „Betrachtungen zu Grafik-Design“.
Typografie: „Betrachtungen zur Typografie“.
Layout: „Up2date – Ein Brevier zur Zeitschriftengestaltung“.
Ratgeber: „Ratgeber für Design-Aufträge“.

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Kindle: „Betrachtungen zur Psyche“, 2. Auflage

Betrachtungen zur Psyche

Das Kindle-Format als eBook ist seit heute erhältlich und im Online-Shop zu beziehen.

Alle drei eBook-Formate sind in kürze auch über digitale Distributoren wie ebook.de und libreka.de oder den stationären Buchhandel zu beziehen.

 

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ePub: „Betrachtungen zur Psyche“, 2. Auflage

Betrachtungen zur Psyche

Das ePub-Format als eBook ist seit heute erhältlich und im Online-Shop zu beziehen. Das Kindle-Format folgt im Laufe des Tages.

Alle drei eBook-Formate sind in kürze auch über digitale Distributoren wie ebook.de und libreka.de oder den stationären Buchhandel zu beziehen.

 

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2. Auflage: „Betrachtungen zur Psyche“

Betrachtungen zur PsycheWer schon an Weihnachten und mögliche Geschenke für seine Liebsten denkt, findet hier vielleicht ein passendes Präsent: Das Buch „Betrachtungen zur Psyche“ ist in zweiter Auflage erschienen. Es ist komplett überarbeitet und um 30 Seiten ergänzt. Der Autor schildert in berührenden, aber auch manchmal ernüchternden Worten die Geschichte seiner leichten Persönlichkeitsstörung und Angststörung und wie er sein Leben meistert.

Das Buch ist als eBook zunächst im Format PDF verfügbar. Die eBook-Formate ePub und Kindle folgen in den kommenden Wochen – auf alle Fälle rechtzeitig vor Weihnachten. Ein Blick in den Shop von Zeit zu Zeit oder ein Abonnieren der Beiträge als RSS-Feed lohnen sich also auf alle Fälle. Das Buch ist zu beziehen über meinen Online-Shop, diverse Online-Buchhändler und den stationären Buchhandel.

Beschreibung aus der Buchrückseite:

Mein Teddy hat mich gerettet – wie das geschah, ist eine sehr lange Geschichte. Und ich musste dafür lange Jahre Erlebnisse haben, Erfahrungen machen und Gefühle erleben, dann Informationen und Wissen über alle die Zusammenhänge sammeln und mir aneignen und mir vieles bewusst machen. Aber dies führte dann im Ansatz zu einer Lösung. Es gibt für alles eine Lösung – auch wenn man manchmal sehr lange nach ihr suchen muss.

Ich leide an einer leichten Persönlichkeitsstörung – zurückgehend auf Double bind, die doppelte, angsterzeugende Bindung an paradoxe Botschaften eines Elternteils in der Kindheit. Verbunden mit einer Angst- und Zwangsstörung. Seit nunmehr 30 Jahren. Als Kind wurde ich – seelisch – benutzt, manipuliert und missbraucht.

In diesem Buch berichte ich über meine Erinnerungen, meine Gefühle, meine Erfahrungen – und über meine Erkrankung. In kurzen, anekdotischen Zusammenfassungen und Themen, die mir für die Betrachtung einer psychischen Erkrankung am geeignetsten erscheinen. Ich schildere, wie ich mit meiner Krankheit umgehe und mit meinem Leben klar komme – oder manchmal auch nicht.

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Kindle: „Blick zurück in Liebe“

9783941695030Das Buch „Blick zurück in Liebe“ von Wolfgang Weninger ist nun auch im Kindle-Format erhältlich.

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Kindle: „Ratgeber für Design-Aufträge“

92045-9783941695238_coverDer „Ratgeber für Design-Aufträge“ ist nun auch im Format Kindle für den Kindle-Reader von Amazon erhältlich.